Doce São Paulo

São Paulo! Ah São Paulo de cores,sabores e momentos inesquecíveis!
Tem dias que a gente não quer comer a nossa comida né?! E então cometemos o erro de dizer que não tem nenhum lugar pra comer uma comidinha boa!!!  E São Paulo é o quê???  É meu dever informá-los que a cidade de São Paulo além de possuir o maior centro financeiro do país nos oferece uma diversidade gastronômica de dar água na boca.
Afirmo com todas as letras mesmo sem ter viajado para fora do Brasil que em São Paulo é possível conhecer a gastronomia internacional sem pegar um avião! Tendências, grifes, chefes renomados, todos eles já podem ser encontrados em pontos distintos da cidade paulistana. E já os antecipo a primeira visita se torna a segunda, terceira e logo você está viciado e se dá o direito de comer aquele doce ou tomar uma taça de vinho do seu restaurante queridinho!
Como eu sei de tudo isso??? Vou explicar!
Numa terça-feira ao lado de um amigo querido e especial Guilherme Barcelos fui almoçar no restaurante Cozinha dos Anjos, a quase cinco quarteirões abaixo da Avenida Paulista, na Rua Augusta eu percebi que comida leva ao prazer e consequentemente de forma positiva leva ás críticas que por mim não passaram em branco!
O espaço é amplo, arejado e descontraído, o maior movimento é na hora do almoço quando os assentos são ocupados por executivos e empresários famintos e deslumbrados com a variedade e inovação que o restaurante oferece. Por um instante me perdi no meio do buffet composto por saladas,carnes e guarnições que foram adaptadas á cozinha contemporânea, o destaque pra mim do buffet foi o frango a passarinho com erva-doce que é de lamber os dedos.O atendimento nem se fala, fomos cortejados do começo ao fim pelo dono do estabelecimento que mesmo com a casa cheia fez questão de conversar conosco! 
A mesa de doces fez meus olhos brilharem de tal maneira que em poucos minutos estava com o pratinho na mão pensando por onde iria começar! Ah o brigadeiro de colher, este docinho familiar foi meu primeiro alvo de críticas! O que te lembra brigadeiro? Infância, leite condensado,manteiga e muito chocolate ou seja se ele fosse industrializado meu coração ficaria como chocolate granulado despedaçado e para minha tristeza ele não era caseiro porém cremoso e de um brilho que te faz sonhar comendo o pote inteiro, foi isso que meu amigo fez comeu o brigadeiro por mim e por ele mas eu não desanimei fiz questão de fazer uma degustação com direito a torta holandesa e o clássico pudim de leite que de mim receberam NOTA 10!
Confesso que sai de lá desapontada porque meu organismo ainda não tinha recebido a dose de glicose necessária, quando novamente me encantei com a loja da Wondercakes no caminho de volta para a casa mas ao chegar lá os cupcakes não me chamaram a atenção quanto no site e me senti como uma flor murchinha! Já tinha desistido de encontrar o doce perfeito e de matar a minha sede quando dei de cara com uma vitrine repleta de mini tortinhas e docinhos miudinhos, foi amor á primeira vista pois quando percebi já estava dentro da loja! OMG
Quiches, tortinhas, torre eiffel, vinho, macarrons e café, aquela pâtisserie e bistrô definitivamente me fez esquecer que estava na rua Augusta.Logo ao entrar fomos paparicados pelos atendentes simpáticos e com um sorriso enorme estampado no rosto o que me fez mudar de ideia, a partir de um simples café conheci a história da pâtisserie, a chefe pâtissier Flávia Amorim e o carro-chefe da loja: o crocante de amêndoas! O melhor doce que já comi na minha vida! A vitrine mescla o tom escuro do chocolate belga com o as frutas vermelhas fresquinhas e pequenas!

A Chefe fez questão de dar ao espaço um ar de requinte simples porém tradicional francês, desde a fachada até a música ambiente, simplesmente um espetáculo de lugar que ao meu ver não dá pra colocar defeito! É na Amorim Chéri Pâtisserie Bistrô que fujo dos meus problemas e dou a minha vida pequenos flashes doces!